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重慶市農業委員會關于2016年第四季度主要農產品質量安全例行監測(風險監測)、監督抽查情況的通報
發布時間:2017-02-13 14:58:09    作者:    來源:重慶市農業委員會    點擊:34164

根據《重慶市農業委員會辦公室關于印發2016年重慶市主要農產品質量安全例行監測(風險監測)實施方案的通知》(渝農辦發〔2016〕13號)的安排,今年10-12月份,我委委托農業部農產品質量安全檢測機構對我市主要農產品實施了質量安全例行監測。現將監測結果通報如下:

一、種植業產品(蔬菜、食用菌)

監測了江津區、南川區、銅梁區、合川區和大足區等5個區縣的31個蔬菜生產基地和5個超市,抽取當地主要生產消費的10大類28個蔬菜品種和5個食用菌品種,共計250個樣品,進行了甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、對硫磷、甲基對硫磷等農藥殘留共58項參數的檢測。根據《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)標準判定,樣品超標總數3個,本次蔬菜綜合抽樣合格率為98.80%。

二、畜禽產品

監測了永川區和涪陵區的4個生豬屠宰場、3個農貿市場和9個超市,共抽取樣品150批次。其中抽取豬肉樣品45批次,檢測5種磺胺類藥物(磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉)和9種β-受體激動劑(克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅);抽取豬肝樣品35批次,檢測9種β-受體激動劑(同前);抽取禽肉樣品30批次,檢測4種氟喹諾酮類藥物(恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星和達氟沙星);抽取雞蛋樣品30批次,檢測4種氟喹諾酮類藥物(同前);抽取牛肉樣品10批次,檢測9種β-受體激動劑(同前)。根據《農業部公告》第235號、農質發〔2015〕11號文件等判定,豬肉樣品中的磺胺類藥物殘留均未檢出,豬肝和牛肉樣品中的9種β-受體激動劑殘留均未檢出;禽肉和雞蛋樣品中的氟喹諾酮類藥物殘留均未檢出。本次畜禽產品抽樣合格率為100%。

三、畜產品“瘦肉精”專項

監測了全市28個區縣202個養殖場(戶)的404批次育肥后期的生豬、肉牛和肉羊尿液,抽樣基數達8.6萬余頭份。其中,抽檢178個生豬養殖場(戶)豬尿356批次、抽檢3個肉牛養殖場(戶)牛尿6批次、抽檢21個肉羊養殖場(戶)羊尿42批次。監測鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇(俗稱“瘦肉精”)等3個項目,經現場快速篩查,結果全部為陰性,抽檢樣品全部合格。

四、水產品

(一)例行監測

本次監測了武隆區、豐都縣、秀山縣和石柱縣等4個區縣的17個水產品養殖場和2個水產品零售市場。共抽取了鯽魚、草魚、鯉魚、鳙魚和鰱魚等5個水產品種類的40個樣本,進行了孔雀石綠、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類和硝基呋喃類代謝物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等5大類藥物殘留檢測。根據農業部農質發〔2015〕11號文件判定,樣品全部合格,樣品抽樣合格率為100%。

(二)產地水產品監督抽查

對黔江區、武隆區、豐都縣、秀山縣、石柱縣和酉陽縣等6個區縣的39水產品養殖場開展了產地水產品質量安全監督抽查。共抽取了鯽魚、草魚和鯉魚等3個水產品種類的74個樣本,進行了孔雀石綠、氯霉素、喹乙醇和硝基呋喃類代謝物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等4大類藥物殘留檢測。根據農業部農質發〔2015〕11號文件判定,樣品全部合格,產地水產品監督抽查合格率為100%。

五、處理措施

1、針對監測中發現的蔬菜農藥殘留超標的情況,我委已責成當地農業行政主管部門對不合格產品依法處理并對其進行限期整改。

2、業內警示:氟蟲腈、啶蟲脒等幾種常規農藥,按國家有關規定可用于蔬菜生產,但生產企業和農戶應嚴格遵守農藥安全使用規定,嚴格按照農作物生產技術規程,在安全間隔期后采收,避免農藥殘留超標。鼓勵使用低毒低殘留和生物農藥,嚴禁違法違規使用禁限用農藥。

重慶市農業委員會

2016年12月26日 

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