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重慶市農業委員會關于2017年第三季度主要農產品質量安全例行監測(風險監測)、監督抽查情況的通報
發布時間:2018-07-03 15:04:19    作者:    來源:重慶市農業委員會    點擊:3456

根據《重慶市農業委員會辦公室關于開展2017年重慶市主要農產品質量安全例行監測(風險監測)工作的通知》(渝農發〔2017〕22號)安排,今年7-9月份,我委委托農產品質量安全檢測機構對我市主要農產品實施了質量安全例行監測(風險監測)。現將監測結果通報如下:

一、種植業產品(蔬菜、水果、食用菌

監測了璧山區、梁平區、銅梁區、潼南區、武隆區和忠縣等6個區縣的98個蔬菜生產基地、3個農貿市場、12個超市和2個批發市場,抽取當地主要生產消費的9大類30個蔬菜品種、5個水果品種和7個食用菌品種,共計500個樣品,進行了甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、對硫磷、甲基對硫磷等農藥殘留共58項參數的檢測。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)標準判定,樣品超標總數5個。三季度種植業產品抽樣合格率為99%。

二、畜禽產品

監測了銅梁區、渝北區、榮昌區和璧山區等4個區縣的3個屠宰場和16個超市,共抽取樣品150批次。其中抽取豬肉樣品30批次,檢測5種磺胺類藥物(磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉);抽取豬肝樣品41批次,檢測9種β-受體激動劑(克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅);抽取禽肉樣品30批次,檢測4種氟喹諾酮類藥物(恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星和達氟沙星);抽取禽蛋樣品38批次,檢測4種氟喹諾酮類藥物(同前);抽取牛肉樣品11批次,檢測9種β-受體激動劑(同前)。

根據《農業部公告》第235號、農質發〔2016〕17號文件等判定,豬肉樣品中的磺胺類藥物殘留檢測結果均符合規定,豬肝和牛肉樣品中的9種β-受體激動劑殘留均未檢出;禽蛋樣品中有一例恩諾沙星殘留超標;30批次禽肉樣品中氟喹諾酮類藥物殘留量符合規定。三季度畜禽產品例行監測抽樣合格率為99.3%。

三、水產品

(一)例行監測

本次監測了石柱縣、豐都縣、沙坪壩區、江北區、巫溪縣、梁平區、渝北區共7個區縣的11個水產品養殖場和3個水產品批發、零售市場。共抽取了鯽魚、草魚、鯉魚、鳙魚、鰱魚等5個水產品種類的41個樣本,進行了孔雀石綠、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類和硝基呋喃類代謝物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等5大類藥物殘留檢測。根據農質發〔2016〕17號文件判定,樣品全部合格。三季度水產品例行監測抽樣合格率為100%。

(二)產地水產品監督抽查

對潼南區、長壽區的9個養殖場20個魚苗苗種開展了產地水產苗種質量安全監督抽查,經檢測氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類代謝物指標殘留量均未超出農質發〔2016〕17號文件限量規定,樣品全部合格。對武隆區、石柱縣、豐都縣、城口縣、巫溪縣、巫山縣、奉節縣等7個區縣的30個水產品養殖場開展了產地水產品質量安全監督抽查。共抽取了鯽魚、草魚、鯉魚、虹鱒等4個水產品種類的64個樣本,進行了孔雀石綠、氯霉素、喹乙醇和硝基呋喃類代謝物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等4大類藥物殘留檢測。根據農質發〔2016〕17號文件判定,樣品全部合格。三季度產地水產苗種和產地水產品監督抽查合格率均為100%。

四、處理措施

1、針對監測中發現的蔬菜農藥殘留超標的情況,我委已責成當地農業行政主管部門對不合格產品依法處理并對其進行限期整改。

2、業內警示:丙溴磷、噠螨靈等幾種常規農藥,按國家有關規定可用于蔬菜生產,但生產者應嚴格遵守農藥安全使用規定,嚴格按照農作物生產技術規程,在安全間隔期后采收,避免農藥殘留超標。鼓勵使用低毒低殘留和生物農藥,嚴禁違法違規使用禁限用農藥。

重慶市農業委員會

2017年10月9日

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