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重慶市農業委員會關于2017年第四季度主要農產品質量安全例行監測(風險監測)、監督抽查情況的通報
發布時間:2018-07-03 15:04:47    作者:    來源:重慶市農業委員會    點擊:3429

根據《重慶市農業委員會辦公室關于開展2017年重慶市主要農產品質量安全例行監測(風險監測)工作的通知》(渝農發〔2017〕22號)安排,今年10-12月份,我委委托農產品質量安全檢測機構對我市主要農產品實施了質量安全例行監測(風險監測)。現將監測結果通報如下:

  一、種植業產品(蔬菜、水果、食用菌)

  監測了璧山區、銅梁區、梁平區、忠縣、墊江縣、武隆區等6個區縣的85個生產基地、8個農貿市場和12個超市,抽取當地主要生產消費的12大類38個蔬菜品種、6個水果品種和6個食用菌品種,共計500個樣品,進行了甲胺磷、氧樂果、毒死蜱、對硫磷、甲基對硫磷等農藥殘留共58項參數的檢測。根據《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)標準判定,樣品超標總數20個。四季度種植業產品抽樣合格率為96%。

  二、畜禽產品

  在我市忠縣、渝北區、榮昌區、渝中區、江北區、梁平區的3個屠宰場、14個超市、2個蛋雞養殖場共抽檢樣品156批次。其中,抽取豬肉樣品26批,檢測磺胺類藥物(磺胺二甲嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺甲噁唑);抽取豬肝樣品49批次,檢測9種β-受體激動劑(克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅);抽取禽肉樣品30批次,檢測4種氟喹諾酮類藥物(恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星和達氟沙星);抽取雞蛋樣品36批次,檢測4種氟喹諾酮類藥物(恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星和達氟沙星);抽取牛肉樣品15批次,檢測9種β-受體激動劑(克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅、非諾特羅、氯丙那林、妥布特羅、噴布特羅)。

  經檢測,豬肉樣品中磺胺類藥物殘留檢測結果均符合規定;豬肝和牛肉樣品中β-興奮劑的殘留檢測結果均未檢出;30批次禽肉樣品中氟喹諾酮類藥物殘留量符合規定;禽蛋樣品中有一例恩諾沙星殘留超標。四季度畜產品質量安全例行監測所抽檢樣品的合格率為99.4%。

  三、水產品

  (一)例行監測

  本次監測了銅梁區、榮昌區、永川區、長壽區、渝北區、潼南區、大足區、璧山區共8個區縣的30個水產品養殖場,共抽取了鯽魚、草魚、鯉魚、鳙魚、鰱魚等5個水產品種類的58個樣本,進行了孔雀石綠、氯霉素、磺胺類、喹諾酮類和硝基呋喃類代謝物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等5大類藥物殘留檢測。根據農質發〔2016〕17號文件判定,樣品全部合格。四季度水產品例行監測抽樣合格率為100%。

  (二)產地水產品監督抽查

  對市榮昌區、永川區、潼南區、大足區等4個區縣的35個水產品養殖場開展了產地水產品質量安全監督抽查。共抽取了鯽魚、草魚、鯉魚等3個水產品種類的80個樣本,進行了孔雀石綠、氯霉素、喹乙醇和硝基呋喃類代謝物(AOZ,SEM,AMOZ,AHD)等4大類藥物殘留檢測。根據農質發〔2016〕17號文件判定,樣品全部合格。四季度產地水產品監督抽查合格率均為100%。

  四、處理措施

  1、針對監測中發現的蔬菜農藥殘留超標的情況,我委已責成當地農業行政主管部門對不合格產品依法處理并對其進行限期整改。

  2、業內警示:丙溴磷、噠螨靈等幾種常規農藥,按國家有關規定可用于蔬菜生產,但生產者應嚴格遵守農藥安全使用規定,嚴格按照農作物生產技術規程,在安全間隔期后采收,避免農藥殘留超標。鼓勵使用低毒低殘留和生物農藥,嚴禁違法違規使用禁限用農藥。

重慶市農業委員會

2018年1月29日

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